代替食・昆虫食の老舗が運営する未来食の総合サイト

未来食本舗へようこそ!

代替食・昆虫食を販売して30年。

未来食を扱う老舗の専門店。

 

食糧難を解決する次世代フードとして注目される代用食や昆虫食に、

いち早く着手し、30年ほど前から販売を行なっています。

原料や製造元の安全性にこだわり、

輸入食材に関しては現地にも足を運び、

品質の高いものを取り揃えています。

 

近い将来、私たちの食卓に並ぶかもしれない未来食を、

ぜひ一度お試しください。

蜂の子(へぼ)

蜂の子は通称「へぼ」と呼ばれ、クロスズメバチをはじめとする蜂の幼虫を指します。へぼは貴重なタンパク源として食されてきた伝統的な昆虫食。中国では漢方素材としても使用されてきました。佃煮や炊き込みご飯(ヘボ飯)など、さまざまなメニューでお楽しみいただけます。

 

 

大豆ミート(佃煮)

大豆原料を使った植物性の代替肉でつくった佃煮。脂質・カロリーが低く、植物性タンパク質を豊富に含んでいます。出汁と醤油が効いた大豆ミートの佃煮は食べ応えもあり、ご飯のお供にぴったりです。

 

 


大豆ミート(味無し)

大豆原料を使った植物性の代替肉。低脂質・低カロリー、高タンパクで、食物繊維もたっぷり。ヘルシーだけど美味しい食材です。ブロックタイプ・一口タイプ・ミンチタイプの3種類を取り揃えており、ハンバーグや唐揚げ、ミートソースなど用途別にお選びいただけます。

 

 

代替いくら

サーモンオイルと鮭エキスを使った魚卵状食品。天然イクラに比べて、保存性(日持ち)に優れています。お寿司や海鮮丼などといった海鮮料理だけでなく、サラダや和食メニューのトッピングなど、さまざまなお食事にご使用いただけます。

 

 


蜂の子幼虫 白

世界でも有数の産地でもある良質な中国産冷凍蜂の子幼虫(黒スズメ蜂)白です。
タンパク質やミネラルが豊富で健康志向の方に好まれていますが、近年生息数の減少により希少な商品となっています。
佃煮やへぼ飯などの料理に昔懐かしい味が好まれてお使いいただいています。
蜂の子成虫(黒)と混ぜてお使いいただきますとより蜂の子の感じが出てきます。

蜂の子成虫 黒

世界でも有数の産地でもある良質な中国産冷凍蜂の子の成虫(黒スズメ蜂)黒です。
タンパク質やミネラルが豊富で健康志向の方に好まれていますが、近年生息数の減少により希少な商品となっています。


蜂の子幼虫(白)と成虫(黒)をお好みで混ぜていただくとより蜂の子感が出ます。

※ 一般例としまして本商品成虫(黒)と幼虫(白)を混合してお使いいただけます。

包装形態

1Kg入りの包装でお届けいたします。

 

ケースでの販売は1Kg x 25袋入りです。